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贝贝南瓜可以生吃吗

科普知识2022-09-21 22:55:33

贝贝南瓜可以生吃吗

  贝贝南瓜是可以生吃的,这样可以更好的保存南瓜的营养价值,减少营养物质的流失与破坏,但是口感会比较差,最好是将贝贝南瓜蒸熟之后,再食用这样它的口感香甜非常的好吃。

贝贝南瓜可以生吃吗

生吃好处

  贝贝南瓜中营养丰富,富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、B族维生素、维生素C、钙、维生素A等,生吃贝贝南瓜可以增强免疫力、促进生长发育、预防便秘及结肠癌、降低血糖、降血脂等功效。

生吃危害

  生吃贝贝南瓜时,一定要适量食用的太多,可能会导致β-胡萝卜素沉积在皮肤表皮角质层中,引起皮肤变黄,还会导致腹胀症状,此外,南瓜过敏者少量食用南瓜时可能不出现明显的过敏症状,大量食用南瓜后才出现明显不适,患有脚气、黄疸的人食用南瓜可能会加重症状。

贝贝南瓜可以生吃吗

生吃做法

  在生吃贝贝南瓜的时候,首先要先将贝贝南瓜用清水清洗干净,再将贝贝南瓜切成片或丝,用清水洗干净,加入少许调味料凉拌食用,并且南瓜皮也是可以食用的。

贝贝南瓜可以生吃吗


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